氷見うどん『ばち麺』でラザニアを作ろう! / Let’s make 『bachi men』lasagna !

富山"食材"研究

どうもー!

odaidokoro san です!

久っしぶりに、撮り溜めていた富山グルメをバンバン投稿しております!

(実家からの贈り物に感謝♡)

前回に引き続き、

氷見うどんの『ばち麺』を使って、ラザニアを作りましたので、

ご紹介しますね~!

まずは材料から♡

  • 牛乳
  • バター
  • 玉ねぎ
  • 塩コショウ
  • チーズ
  • ばち麺
  • 市販のミートソース
  • とろけるチーズ

ホワイトソースは手作りしますが、

市販のミートソースを活用し、簡単に作っていきます♡

さあ作っていこう♡

まずは、ホワイトソースを作りまして、

ばち麺を茹でて、水で〆まして、

ホワイトソース→ばち麺→ミートソースの順に重ねていきます。

今回は4層に重ねて、

最後に、とろけるチーズをかけて、

後は、オーブンやトースターで焼いていきます!

ラザニアの完成♡お味は?

ラザニアが完成しました!

美味しそうに焼き上がり、

お子ちゃまから大人気!なお味、とっても美味しかったです!

ラザニアを作るのよりも、

ラザニアの形や大きさを気にすることもなく、

ラザニアのシートを茹でた時にくっついたのをはがす必要もなく、

簡単に作れて、美味しいので、とってもおススメです♡

残った『ばち麺は』王道の〇〇〇で!?

ばち麺と言えば、『お味噌汁』ですよね~♡

ちょこっと残ったばち麺は、

翌朝の朝食のお味噌汁の中へ♡

日本海みそとのコラボレーション♡

最高に美味しくて、癒されるお味でした!

『ばち麺』の可能性は無限大だ!!

『ばち麺』すごし!

どんな料理でもイケる柔軟さ!

SDGsのフードロスに貢献することの素晴らしさ!

またいろいろお料理考えたいな♡と思います☺

サイコーだ!富山!

氷見うどん、ぜひたべてみてください!


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