その他 漫画『美味しんぼ』から学ぶ、ガストロノミーな富山①
どうもー！odaidokoro sanです！
今回のAB研、テーマは『ガストロノミー』。
美食家？とかそんなイメージしかしかなかったので、いろいろと調べてみました。
ガストロノミーと富山
まず、ガストロノミーとは何...
その他 
富山"食材"研究 【話のネタに！】気軽に味わう富山＠日本橋とやま館
話のネタになる、気軽に味わう富山のお土産物を紹介しています。日本橋とやま館で全て手に入ります。
富山"料理"研究 【きときと自由研究】富山おでんを作ってみよう♪
『富山おでん』リベンジしてみました。これからの季節、富山おでんで身も心も温まって下さいね！
富山"料理"研究 【お祝い】富山県民、ハレの日何食べる？/【Celebration】
いきいき富山館(有楽町)で見つけた富山県民のハレの日メニューをご紹介します。
富山"料理"研究 黒作りでカナッペを作ってみよう！//Let‘ｓmake Kurodukuri canape！
黒作りのカナッペのレシピを紹介しています。ビールや日本酒、白ワインにもぴったりですよ♪
その他 きときと氷見を観光!! // Let’s go sightseeing in Himi !
夏の氷見・高岡観光を楽しんできましたので、ご紹介しています。美味しく効率よく子連れ旅をしたい方におすすめルートで回っていますよ♪
富山"食材"研究 日本橋とやま館へ行ってみよう！/Let’s go to “Nihonbashi Toyama Kan”!
東京日本橋にある、日本橋とやま館での戦利品・楽しんできた飲食についてご紹介しています。
富山"料理"研究 茹で時間２４分！！糸庄モツ煮込みうどんに本気出してみた！！！/Boiling time 24min !! Let’s make Itosyo stewed udon noodles !
どうもー！
お料理担当、odaidokoro san です☺
夏休みは帰省が叶い、たんまりと富山を楽しみ、たんまりと富山食材を買い込み帰ってきましたよ～！サイコーやちゃ！富山！
ということで、糸庄本気モードで再現に取り組...
富山"料理"研究 【再々】糸庄もつ煮込みうどんを再現！/Let’s make Itosyo stewed udon noodles !
どうもー！
お料理担当、odaidokoro san です☺
せっかくお問い合わせをいただいていたにも関わらず、数カ月お待たせしまして、本当に申し訳ございません。
分量をお伝えできるよう、糸庄リベンジのリベンジクッキング...
富山"料理"研究 夏だ！祭りだ！①あんばやしだ！／Summer! Festival! ① Anbayashi!
どうもー！
odaidokoro san です！
夏ですね～。
『夏だ！祭りだ！あんばやしだ！』 は、
『夏だ！プールだ！芝政だ！』のパロディであります。笑
夏になると、福井の芝政ワールドのCMが流れる、富山...